徐香猕猴桃营养价值

徐香猕猴桃是一种广受欢迎的水果，以其丰富的营养价值和独特的风味赢得了众多消费者的喜爱。作为一种原产于中国的猕猴桃品种，徐香猕猴桃不仅味道鲜美，而且富含多种对人体健康有益的营养成分。

首先，徐香猕猴桃含有丰富的维生素C。每100克果肉中维生素C含量高达60-80毫克，是柑橘类水果的5-8倍。维生素C具有强大的抗氧化能力，能够帮助人体清除自由基，增强免疫力，预防感冒，并促进胶原蛋白合成，使皮肤保持光滑细腻。此外，它还能辅助铁的吸收，对于贫血患者来说是一个很好的选择。

其次，徐香猕猴桃富含膳食纤维。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题，同时还能降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。经常食用猕猴桃可以维持消化系统的正常运作，保持身体健康。

再者，徐香猕猴桃含有大量的矿物质，如钾、钙、镁等。其中，钾元素含量较高，有助于调节体内水分平衡，维持正常的血压水平；钙质对骨骼健康至关重要；而镁则参与能量代谢过程，支持神经肌肉功能。这些矿物质共同作用，为身体提供全面的营养支持。

另外，徐香猕猴桃还含有叶酸、胡萝卜素以及多种植物化学物质。叶酸对于孕妇尤为重要，可预防胎儿神经管畸形；胡萝卜素在体内转化为维生素A后，有助于保护视力；植物化学物质则具有抗癌功效，能有效抑制癌细胞生长。

总之，徐香猕猴桃凭借其高含量的维生素C、膳食纤维及矿物质，成为了一种理想的保健食品。适量食用徐香猕猴桃不仅能补充日常所需营养，还能起到美容养颜、延缓衰老的作用。因此，在日常饮食中加入一些徐香猕猴桃，将有助于提升整体健康状况。

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