1、吃鸡脚一般不容易发胖，除非是吃的过多或者是易胖体质，吃什么都会胖。鸡脚含有的丰富的胶质，里面的脂肪和肉质很少，所以吃了不容易肥胖，但应注意不要吃的过多，食物之间需要均衡搭配。鸡脚上的肉和脂肪再少，吃多了也会长肉。想不长胖，除了饮食控制外，平时需要积极的进行体育锻炼。
2、鸡脚的营养成分：热量千卡)、硫胺素毫克)、钙毫克)、蛋白质克)、核黄素毫克)、镁毫克)、脂肪克)、烟酸毫克)、铁毫克)、碳水化合物克)、维生素C毫克)、锰毫克)、膳食纤维克)、维生素E毫克)、锌毫克)、维生素A微克)、胆固醇毫克)、铜毫克)、胡罗卜素微克)、钾毫克)、磷毫克)、视黄醇当量微克)、钠毫克)、硒微克)等。