【核桃一天吃几个合适】核桃是一种营养丰富的坚果，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、抗氧化物质等，对大脑健康、心血管功能以及整体免疫力都有积极作用。然而，尽管核桃好处多多，但也不能过量食用，否则可能会带来一些不良影响，如上火、消化不良或热量摄入过多。
那么，核桃一天吃几个合适？以下是一些科学建议和参考数据。
一、核桃的推荐摄入量
根据《中国居民膳食指南》以及营养学专家的建议，成年人每天摄入10~20克（约10~15颗）的核桃是较为合适的范围。这个量既能满足身体对营养的需求，又不会导致热量超标。
对于儿童、孕妇、老年人等特殊人群，应根据自身情况适当调整：
| 人群 | 推荐摄入量（克/天） | 大致颗数 |
| 成年人 | 10~20克 | 10~15颗 |
| 儿童（6~12岁） | 5~10克 | 5~8颗 |
| 孕妇 | 10~15克 | 10~12颗 |
| 老年人 | 5~10克 | 5~8颗 |
二、核桃的营养价值
| 营养成分 | 每100克核桃含量 |
| 热量 | 654千卡 |
| 蛋白质 | 15克 |
| 脂肪 | 65克（多为不饱和脂肪酸） |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纤维 | 6.7克 |
| 维生素E | 19.8毫克 |
| 钾 | 239毫克 |
| 钙 | 122毫克 |
| 铁 | 2.9毫克 |
三、吃核桃的好处
- 保护心脏：核桃中的Omega-3脂肪酸有助于降低胆固醇，改善心血管健康。
- 促进大脑发育：核桃含有丰富的DHA，对儿童和孕妇的大脑发育有益。
- 延缓衰老：富含抗氧化物质，有助于清除自由基，延缓细胞老化。
- 改善肠道健康：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
四、注意事项
- 不要空腹吃：核桃油脂含量高，空腹吃可能引起胃部不适。
- 避免过量：每天超过30克可能导致热量摄入过多，引发肥胖或消化不良。
- 注意过敏：部分人对坚果过敏，需谨慎食用。
- 控制频率：建议每周吃3~4次，保持适量即可。
总结
核桃虽好，但也要讲究“适量”。一般成年人每天吃10~15颗（约10~20克）最为合适，不同人群可根据自身需求进行调整。合理摄入核桃，才能真正发挥其营养价值，同时避免潜在的健康风险。