【小龙虾专业是哪个学校】“小龙虾专业”听起来似乎是一个非常特别甚至有些调侃性质的名称，但实际上它并非一个正式的本科或研究生专业名称。不过，在中国部分高校中确实存在与“小龙虾”相关的研究方向或课程内容，主要集中在水产养殖、食品科学、农业经济等领域。以下是对“小龙虾专业是哪个学校”的总结和整理。
一、
“小龙虾专业”并不是一个独立的学科名称，而是指与小龙虾养殖、加工、销售及科研相关的一系列课程或研究方向。目前，中国有几所高校在水产养殖、食品工程、农业经济等专业中开设了与小龙虾相关的课程或研究项目，这些课程可能被学生形象地称为“小龙虾专业”。
这些学校的课程通常涉及小龙虾的生物学特性、人工养殖技术、病害防治、食品加工、市场分析等内容。虽然没有以“小龙虾”命名的独立专业，但相关领域的研究和教学已经逐渐形成体系。
二、表格：开设小龙虾相关课程的高校汇总
| 高校名称 | 所属地区 | 相关专业/研究方向 | 简要介绍 |
| 华中农业大学 | 湖北武汉 | 水产养殖学、食品科学与工程 | 在小龙虾养殖与加工方面有较强的研究实力，尤其在湖北省具有地域优势。 |
| 中国水产科学研究院 | 北京 | 水产养殖、水生生物资源保护 | 从事小龙虾生态、养殖技术等方面的研究，拥有多个实验基地。 |
| 武汉轻工大学 | 湖北武汉 | 食品科学、农产品加工 | 在小龙虾食品加工与保鲜技术方面有深入研究。 |
| 江苏海洋大学 | 江苏连云港 | 水产养殖、海洋生物学 | 开展小龙虾生态养殖及资源利用研究。 |
| 西南大学 | 重庆 | 农业经济管理、水产养殖 | 结合地方特色，研究小龙虾产业链发展与经济效益。 |
三、结语
“小龙虾专业”虽不是正式的学科名称，但它反映了近年来小龙虾产业的快速发展以及高校对相关领域人才培养的重视。对于有兴趣从事小龙虾养殖、加工或市场运营的学生来说，选择与水产、食品、农业经济相关的专业仍然是进入这一行业的有效途径。