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庖丁解牛原文及翻译重点字词

2025-10-24 11:35:11

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2025-10-24 11:35:11

庖丁解牛原文及翻译重点字词】《庖丁解牛》是《庄子·养生主》中的一篇寓言故事,通过庖丁解牛的过程,阐述了“以神遇而不以目视”的处世智慧,强调顺应自然、掌握规律的重要性。以下为原文、翻译及重点字词的整理总结。

一、原文

吾生也有涯,而知也无涯。以有涯随无涯,殆已!已而为知者,殆而已矣!为善无近名,为恶无近刑,缘督以为经,可以保身,可以全生,可以养亲,可以尽年。

庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。

文惠君曰:“嘻,善哉!技盖至此乎?”

庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非全牛者;三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎!良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣!是以十九年而刀刃若新发于硎。”

文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”

二、翻译

我的生命是有限的,但知识是无限的。用有限的生命去追求无限的知识,这是很危险的。如果还执着于追求知识,那就更危险了。做善事不要追求名声,做坏事也不要接近刑罚,顺着自然的规律行事,就可以保全自身,保养生命,奉养亲人,安享天年。

庖丁给文惠君解牛,他的手碰到的地方,肩膀靠住的地方,脚踩的地方,膝盖顶住的地方,发出“砉砉”的声音,刀切入的声音“騞騞”作响,没有不合音律的。这声音就像《桑林》的舞蹈,又像《经首》的乐曲。

文惠君说:“啊,真好啊!技艺怎么达到这种境界呢?”

庖丁放下刀回答说:“我所追求的是‘道’,已经超越了技艺的层面。开始我解牛的时候,看到的都是整头牛;三年以后,就看不到完整的牛了。现在我解牛的时候,是用精神去感受,而不是用眼睛去看。感官的活动停止了,而精神却在运行。依照牛的天然结构,劈开大的缝隙,引导刀进入宽大的空隙,顺着牛本来的结构来操作,那些筋骨交错的地方都不曾碰过,更何况是大骨头呢!好的厨师每年换一把刀,因为他们是用刀割肉;一般的厨师每月换一把刀,因为他们是用刀砍骨头。我的刀已经用了十九年,解过几千头牛,可是刀刃还是像刚磨过一样锋利。牛的关节之间有空隙,而刀刃却没有厚度;用没有厚度的刀刃插入有空隙的关节,那刀在其中游走就会非常轻松,有很大的空间!所以十九年了,刀刃依然锋利如初。”

文惠君说:“好啊!我听了庖丁的话,明白了养生的道理。”

三、重点字词总结表

字词 拼音 释义 出处 备注
dài 危险 “以有涯随无涯,殆已” 表示危险或疲倦
中心、关键 “缘督以为经” 指遵循规律
huō 刀入牛体的声音 “奏刀騞然” 描述解牛时的声响
大骨头 “而况大軱乎” 牛体中的坚硬部分
xíng 磨刀石 “新发于硎” 表示刀刃锋利
xiāo 劈开 “批大郤,导大窾” 指按牛的结构下刀
肯綮 kěn qìng 筋骨结合处 “技经肯綮之未尝” 解牛的关键部位
族庖 zú páo 一般厨师 “族庖月更刀” 与“良庖”对比
全牛 quán niú 整头牛 “所见无非全牛者” 庖丁初期的状态

四、总结

《庖丁解牛》不仅是一则寓言故事,更蕴含深刻的哲理。它告诉我们:做事要懂得把握规律,顺应自然,才能游刃有余,达到“以神遇而不以目视”的境界。同时,文章通过庖丁与文惠君的对话,揭示了“道”高于“技”的思想,强调了内在修养与外在技艺之间的关系。

通过理解这篇经典,我们不仅能提升文言文阅读能力,还能从中获得人生智慧和处世之道。

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